【ハワイ旅行】元ハワイ大生おすすめ！ワイキキのカフェ
こんにちは。元ハワイ大生のYU（ユウ）です。
この記事では、ハワイ旅行の計画を立てている方などに向けて、私がおすすめするワイキキのカフェ「こころカフェ（Kokoro Cafe）」を紹介したいと思います！
こころカフェ（Kokoro Cafe）は、ロイヤルハワイアンセンター2階、フードコート内にあるハワイのシャカポーズ型のたい焼き風アイスクリームや、モチ粉を使って作られたモチモチワッフルがインスタ映えな話題のカフェです。
可愛いもの好きな女子や、子供に大人気です！
「食べ物でみんなをハッピーにするのが幸せ」と語るオーナーのリサさんは、ハイアットリージェンシーホテルでお菓子作りのシェフとして20年近く働いた経験があります。
ハワイ産のフレッシュな食材にこだわった手作りスイーツを提供しています。
一番人気は「シャカブーム」。
ハワイでお馴染みのアロハのポーズ、「シャカ」の形のたい焼きに、アイスクリームや可愛いトッピングをしたインスタ映えデザートです。
トッピングは10種類、アイスクリームは4種類。
お好みを自由に組み合わせできるのも嬉しいですね。
もう一つの人気メニュー「モチポップ」は、アイスキャンディーの棒にモチモチのワッフルが付いていて、プレーンまたはトッピングを3種類選ぶことができます。
シャカブームや、もちポップに使用する生地は、自家製のもちワッフルミックスを使用しています。
この、もちワッフルミックスやパンケーキミックスは、店頭で購入することもできます！
こころカフェ Kokoro Cafe
- 住所：2233 Kalakaua Ave, Honolulu, HI（ロイヤルハワイアンセンター B館2階 フードコート内）
- 電話番号：808-388-6552
- 営業時間：10:00〜22:00
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